Ventes directes à la ferme producteurs Vendée
Cette liste des producteurs et ventes à la ferme en Vendée est née de ma réflexion pendant le confinement. Déjà, par le passé, je faisais de plus en plus appel aux petits producteurs, je...
A aListe producteurs en vente directe / A découvrir en Vendée
par MarieFrance.Bertaud · Published 22 mai 2020 · Last modified 21 janvier 2021
Cette liste des producteurs et ventes à la ferme en Vendée est née de ma réflexion pendant le confinement. Déjà, par le passé, je faisais de plus en plus appel aux petits producteurs, je...
A découvrir en Vendée / Bonnes tables - producteurs - commerçants
par MarieFrance.Bertaud · Published 14 mai 2020 · Last modified 15 juin 2020
Pauline Dominicy est productrice de fleurs comestibles, Le jardin de Pauline à Coex, en Vendée. Notre rencontre s’est faite via un concours que j’avais organisé sur mon blog il y a quelques mois. Pauline...
A aRestaurants vente à emporter Vendée / A découvrir en Vendée
par MarieFrance.Bertaud · Published 8 mai 2020 · Last modified 4 décembre 2020
Restaurants plats à emporter drive Vendée Je partage le désarroi des restaurateurs, obligés de fermer leurs établissements, suite aux mesures sanitaires prises dans le cadre de la lutte contre le covid 19. Beaucoup se...
La première semaine du confinement, la boulangerie de mon village a été dévalisée. Maintenant, les choses se sont calmées, je n’irai pas jusqu’à dire que tout est revenu à la normale, parce que la...
par MarieFrance.Bertaud · Published 1 avril 2020 · Last modified 4 avril 2020
La cuillerée pour papa reposait dans son tiroir, endormie au milieu des petits petits objets du quotidien qu’il faut remuer parfois pour qu’il se rappellent à notre mémoire. L’envie de lui faire vivre d’autres...
Le mouhallabieh est un dessert libanais aromatisé à la fleur d’oranger, dont la texture délicate s’apparente au blanc-manger. Vraiment d’une grande simplicité de réalisation, cette crème d’une grande fraîcheur est très agréable en goût,...
Un gâteau mojito, vous avez bien lu et ne rêvez pas. J’y ai pensé, je l’ai fait. Quand on est fan du cocktail mojito, pourquoi se gêner et ne pas le décliner dans une...
A découvrir en Vendée / Recettes mer - rivière - gastéropodes
par MarieFrance.Bertaud · Published 7 août 2019
Huîtres et grimâtes de Vendée, c’est l’alternative que je propose aux huîtres et crépinettes de Gironde. Que pensez-vous de mon idée ? J’ai reçu dernièrement des amies de Belgique. C’est une tradition quand elles...
A découvrir en Vendée / Bonnes tables - producteurs - commerçants
par MarieFrance.Bertaud · Published 28 mai 2019
Franchement, j’aurais péché à ne pas vous partager mon dernier gros coup de coeur pour le Restaurant Les Reflets La Roche-sur-Yon. Faute de temps, je n’avais pas encore écrit mon billet pour un repas...
J’ai participé récemment à un atelier de cuisine organisé par la Société Loeul et Piriot, spécialiste de la viande de lapin, dans les locaux de Sapio Arts Nantes. La question a été posée dès...
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