Marmite de mouettes à la sauce Théodore Bottrel

2 réponses

  1. Jean-Michel 71 dit :

    Très bien cette recette de mouette.
    Précisons toutefois qu’il s’agit là de la préparation des mouettes femelles.
    Si par bonheur vous pêchez une mouette mâle, n’oubliez pas d’ajouter les roubignoles rincées au bouillon d’onze heures (onze heure et demi au plus tard)…
    Jean-Michel 71

    • mariefrance.thiery dit :

      Ah ! mais oui, Jean-Michel ! J’oubliais les roubignoles qui doivent sûrement être tendres elles aussi.
      Merci pour votre humour !

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