Le concours Destructurium Tremens a commencé a frapper : Merci aux élèves du Lycée hotelier des Sorbets (Notre-Dame-du-Roc) à La Roche-sur-Yon pour avoir osé s’associer à nos joyeux délires déstructurés, et merci surtout à...
Et si on donnait un coup de pied à la crise qui s’éternise, si on renvoyait aux antipodes l’hiver qui persiste et s’obstine ? Le mot d’ordre et de ralliement de ce jour :...
A 1 heure du matin, après son service j’imagine, Alexandre Couillon m’a envoyé un mail avec les résultats de la sélection qu’il a faite avec ses collaborateurs, parmi toutes vos recettes. Voici ce qu’il...
CONCOURS L’ASSIETTE MARINE avec Alexandre Couillo Restaurant “La Marine” Port de L’Herbaudière Ile de Noirmoutier Récapitulatif des recettes participantes 1) La recette de Joëlle : Le coup de soleil – filets de rougets...
Je vous propose une belle découverte gastronomique grâce à un jeune chef de talent, Alexandre Couillon du restaurant « La Marine » à Noirmoutier, 1 étoile au guide Michelin en 2007 et titre de...
