Blog de Marie-France Bertaud, autrice culinaire – Romancière sous le nom de plume de Marie-France Desmaray
20 ans le bel âge. Celui de la fête de la bonnotte, cette petite pomme de terre emblématique de l’île de Noirmoutier. 20 ans déjà que l’île de Noirmoutier met à l’honneur la bonnotte le temps d’un week-end. Cette année encore, la fête sera pétillante et surtout gourmande pour savourer les petites perles de la […]
Après avoir tenu chapiteau sur le village de départ du Vendée Globe aux Sables-d’Olonne, le Vendée Globe Culinaire s’exporte au Salon International de l’Agriculture (#SIA 2017 pour suivre sur les réseaux sociaux) J’ai de la chance ! A cette occasion, je fais tout spécialement le déplacement à Paname avec deux autres blogueuses – Nathalie de […]
Le Vendée Globe 2016-2017 s’est ouvert pour la 8ème édition, depuis sa création en 1989 par le navigateur Philippe Jeantot. Ce qui est nouveau, cette année, c’est le Vendée Globe Culinaire. Une initiative absolument formidable que l’on doit aux équipes d’INF’AGRI 85 avec les producteurs et restaurateurs partenaires de Vendée Qualité et qui n’a absolument rien d’une […]
Mes pérégrinations gourmandes m’ont amenée récemment dans la jolie région saumuroise, à Allonnes précisément, pour un voyage presse et blogueurs à l’invitation des producteurs de pommes Ariane Les Naturianes©. Une journée très instructive qui a permis de rencontrer les producteurs, chercheurs et responsables du site d’Allonnes, car cette variété de pomme est produite en réalité dans différentes […]
Pour démarrer ma série d’articles sur la Corrèze, je vais vous parler d’une femme épatante. Je suis heureuse d’avoir croisé son chemin et de tisser avec elle et son mari une belle amitié. Depuis que mes pas – ou plutôt mes écrits – m’ont amenée en Corrèze chez mon éditeur briviste, il y a déjà quatre ans, je vais […]
Annoncée comme la plus grande fête agricole en plein air d’Europe, l’édition 2016 de l’évènement Les Terres de Jim qui s’est déroulée ce week-end à Landevieille, en pays de Saint-Gilles-Croix-de-Vie – Vendée, sur près de 120 hectares, a tenu toutes ses promesses. L’année dernière, cette manifestation de grande envergure, organisée par le syndicat des jeunes agriculteurs […]
Le premier salon du livre gourmand en Pays d’Ancenis, édition 2016 – c’est ce week-end dans le lieu très prestigieux du Château d’Ancenis, en bord de Loire, à l’initiative de Sylvie Jobbin-le-Moal des Epices à ma Guise. Un cadre superbe pour accueillir les auteurs, chefs de cuisine et producteurs. Babette de Rozières, la célèbre chef de […]
Décidément, ces dîners toqués de Vendée sont une formidable initiative que l’on doit entièrement à l’équipe de Vendée Tourisme. Je ne pense pas mentir ni exagérer en affirmant qu’ils procurent aux convives comme aux chefs en cuisine et organisateurs de véritables moments de bonheur. Après celui de la Villa Grosse Terre à Saint-Hilaire-de-Riez dont je […]
Ce jeudi 2 juin, avait lieu à la Villa Grosse Terre de Saint-Hilaire-de-Riez le premier des cinq dîners toqués qui vont se dérouler dans des lieux insolites aux quatre coins de la Vendée durant tout le mois à venir. Ces dîners s’inscrivent dans l’esprit des tables éphémères, très tendance actuellement. Pour rappel, un concours avait été […]
La 19ème édition de la Fête de la bonnotte aura lieu ce samedi 7 mai 2016 au sein de la Coopérative de Noirmoutier. Au programme du matin, arrachage dans les champs – route du Vieil – par les jeunes agriculteurs dès 10 h le matin jusqu’à 12 h puis rallye vélo au départ de la coopérative […]