Les jardins de l’Atlantique, Hôtel-Restaurant Port-Bourgenay

by mariefrance.bertaud · Published 16 mai 2016 · Updated 17 mai 2016

J’ai eu le plaisir de tester le restaurant du complexe hôtelier Les Jardins de l’Atlantique, à Port-Bourgenay, dans le cadre d’un partenariat.

Un environnement très agréable pour cet établissement situé à deux pas du Port de Plaisance de Bourgenay et à quelques kilomètres des Sables d’Olonne.

L’hôtel-club fait partie du réseau Vacances Bleues. Il dispose d’un restaurant – Plaisance – ouvert principalement à ses clients mais aussi aux séminaires d’entreprises et particuliers extérieurs à l’hôtel.

La salle de restaurant est vaste, lumineuse avec une décoration très marine.

Vraiment sympa la vue sur la piscine, située juste en-dessous la salle, et que l’on aperçoit depuis les baies vitrées du fond.

Chaque soir, les clients du restaurant peuvent profiter de thématiques différentes. Et le jeudi soir, c’est buffet de la mer. Ça tombe bien, car c’est tout ce que j’aime !

Les jeunes à l’entrée – sauf j’imagine une jeune stagiaire – ont revêtu l’habit marin pour nous accueillir. On est vraiment dans l’esprit club, et c’est très sympa.

L’écailler est en place lui aussi pour proposer les superbes huîtres du Veillon, venant directement d’un producteur local.

Buffet de la mer, mais ouvert à d’autres préparations, car il faut pouvoir répondre aux appétits de ceux qui n’aimeraient pas ces produits.

Franchement, c’est un beau buffet. Bien présenté, très copieux avec une belle gamme de produits.

Côté mer, il y a du choix.

La soupe de poisson, servie avec croûtons, rouilles, gruyère râpé.

Les huîtres comme je disais plus haut.

Langoustines, crevettes, bigorneaux et bulots. Mayonnaise, citrons et vinaigrette à volonté.

Une cassolette d’œuf poché avec le saumon fumé.

Côté terre :

le traditionnel plateau de charcuteries.

Mais aussi des salades :

Puis viennent les desserts que j’avais repérés dès l’entrée – en grande gourmande devant l’Eternel que je suis !

Une mousse cappuccino aux copeaux de chocolat très aérienne et de délicieux choux à la crème.

Et une salade de fruits très fraîche à composer soi-même.

Si je devais résumer, je dirais que ce buffet est des plus copieux. On peut se servir à satiété et le choix est varié. Je me suis particulièrement régalée avec les huîtres et fruits de mer, avec juste un tout petit – léger – bémol sur les langoustines qui auraient mérité un peu plus de sel.

L’accueil est vraiment sympathique, convivial. Un endroit que j’imagine très agréable pour les vacances.

Pour prolonger le dîner, je vous conseille la balade digestive sur le port.