Les légumes racines s’invitent souvent dans mon assiette depuis quelque temps. Maintenant que j’ai découvert toute leur saveur et leur valeur nutritionnelle je profite que ce soit la pleine saison pour en acheter dès que j’ai l’occasion d’en trouver sur les étals. Le cerfeuil tubéreux en fait partie et je vous assure que cru, c’est […]