Étiquette : concours

Informations gastronomiques - Concours

La semaine à la vendéenne, résultats du concours

Vous avez été nombreux à participer à mon petit concours, en partenariat avec les vignerons des Fiefs Vendéens, aussi bien sur le blog que sur ma page Facebook. Je vous en remercie sincèrement. La semaine nantaise des vignerons vendéens est maintenant terminée. Il est temps de donner les résultats. Pas facile de désigner 3 gagnants, mais je […]

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La semaine nantaise des vignerons vendéens – jeu concours

Souvenez-vous, il y a quelques semaines je vous parlais de la semaine à la vendéenne, ou plutôt la semaine nantaise des vignerons AOC Fiefs Vendéens (voir l’article ICI). Cette semaine va se terminer, elle s’est déroulée de manière fort réjouissante, chaleureuse et gourmande dans de nombreux bars et restaurants partenaires de l’opération. A mon tour […]

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Un jeune vendéen gagne le concours des jeunes restaurateurs de France

Après les nouvelles étoiles au Michelin décernées récemment, c’est une pépite supplémentaire qui brille dans le firmament des chefs de cuisine vendéens. Cliquer ICI pour la source de l’article lié à la photo. Il en rêvé, il l’a fait. Dylan Morisset est très jeune, mais la valeur n’attend pas le nombre des années et avec le prix […]

Vrac (en) infos variées

Mon poulet et sa cocotte

Ce n’est pas une recette que je vous propose mais un petit jeu. Un jeu pour lequel j’ai trois poivriers à vous faire gagner. Conçu en collaboration par Christophe François, chef du restaurant Les Chants d’Avril à Nantes et Sylvie Jobbin-le-Moal des Epices à ma guise à Ancenis, ce mélange d’épices est destiné à aromatiser les […]

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Concours l’Assiette Marine… Les résultats….

A 1 heure du matin, après son service j’imagine, Alexandre Couillon m’a envoyé un mail avec les résultats de la sélection qu’il a faite avec ses collaborateurs, parmi toutes vos recettes. Voici ce qu’il dit en préambule : Le choix fut relativement compliqué, félicitations à tous les participants, merci d’avoir été si nombreux et de […]

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Concours l’assiette marine, Le récapitulatif des recettes

  CONCOURS L’ASSIETTE MARINE avec Alexandre Couillo Restaurant « La Marine » Port de L’Herbaudière Ile de Noirmoutier Récapitulatif des recettes participantes 1) La recette de Joëlle : Le coup de soleil – filets de rougets aux fleurs de courgettes 2) Lavande, du blog « Ligne et Papilles » : Loup poêlé, cake au chorizo et aux dattes 3/ […]