Le week-end « fourchettes en fête » organisé par le pays du Pont d’Yeu et l’office du tourisme de Challans, aidé par les nombreuses associations locales comme « Autrefois Challans » a clos en beauté la semaine du goût. Dans une ferme acheté et rénovée par la commune de Challans, de nombreux spectacles ont été proposés aux visiteurs : […]
Étiquette : challans
Cannette de Challans mijotée à la bière et endives braisées…
Des amis hier midi pour un déjeûner très agréable… Une envie de cuisiner du canard… et ça a donné au final cette délicieuse recette de cannette qui a mijoté longuement au coin du feu mouillée dans une bonne bière rousse et mousseuse. Les ingrédients pour 6 gourmands : 2 belles cannettes de Challans (of course […]