Une noix de porc qui va langoureusement confire dans la bière blonde parfumée au genièvre et au miel. Au bout de 2 heures de cuisson, voire un peu plus, la viande se détachera d’elle-même, fondante, moelleuse et parfumée à souhait. Il ne restera plus qu’à la déguster avec un grand verre de bière… Ingrédients : […]