Étiqueté : amandes

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Petits biscuits au safran et amandes

Ultra rapides à préparer, ces petits biscuits aux amandes n’en sont pas moins délicieux et savoureusement parfumés grâce aux fins pistils de safran. Pour ce faire, j’ai utilisé un safran bio de Vendée, du...

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Biscuit à l’orange

Hou la ! Que ce biscuit est bon ! Oranges et amandes font bon ménage dans ce gâteau extrêmement moelleux, absolument exquis et franchement simple à réaliser. Ils séduira définitivement vos amis à l’heure du café ou...

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Financiers aux zestes de citron

Sauvez le monde, mangez un financier ! Prenez-en, mangez-en, faites comme chez vous. Les amandes qui entrent dans leur composition ne sont que douceur et ne vous resteront pas sur l’estomac comme les indigestes amendes...

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crème à l’angélique confite

L’angélique ! Ce nom à lui seul évoque de nombreux parfums. Pas celui de la marquise des anges, dont les rondeurs affriolantes ont affolé en son temps Joffrey le balafré. Non ! Je vous...

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Tarte aux mûres

Impossible de laisser passer la saison sans aller faire un petit tour dans les ronciers surchargés de mûres, ces délicieux petits fruits qui font le bonheur des enfants et des adultes. Quelques pots de...

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Galette des rois à l’ananas

  En ce jour d’Epiphanie, voici une recette de galette qui n’a rien de traditionnel avec l’ananas et le rhum. A ces deux ingrédients, on ajoutera malgré tout la crème d’amandes, l’alibi traditionnel de cette...