J’ai participé récemment à une formation professionnelle axée sur le développement personnel : être mieux dans sa tête, dans son corps, pour être mieux dans son activité et avec ses collègues. Soit ! Très intéressant pour une évolution personnelle, j’ai retenu entre autre (je fais un raccourci) qu’il était de bon ton, le matin, devant sa glace, […]
Étiquette : tarte salée
Tarte butternut et potimarron à la crème aux épices
Voici une recette simple et rapide à réaliser. J’aime bien les tartes, quiches, pizzas maison, c’est largement meilleur que les surgelés, et ça permet de faire souvent les fonds de frigo ! Côté pâtes, si la plupart du temps je les prépare moi-même, je l’avoue j »ai aussi en réserve des pâtes prêtes à cuisiner, ça dépanne. C’est […]
Tarte feuilletée aux asperges et langoustines, crème citronnée
Je suis dans ma période tarte… N’allez pas croire pour autant que je suis une quiche ! Ce préambule un peu facile étant fait, passons aux choses sérieuses ! La saison des asperges bat son plein, et comme elle est très courte, j’ai eu envie de les accommoder en feuilleté, en les mariant avec poisson […]
Tarte fine aux légumes de printemps et sorbet tomate
Je vous propose aujourd’hui une belle recette de saison. Délicieusement parfumée elle amènera le soleil sur la table avec ses légumes nouveaux que l’on commence à trouver sur les étals des magasins ou même dans nos jardins, encore mieux ! Vous pouvez d’ailleurs varier les ingrédients au gré de vos envies, des vos trouvailles sur […]