Blog de Marie-France Bertaud, autrice culinaire – Romancière sous le nom de plume de Marie-France Desmaray
Le palmarès 2023 du guide Michelin a donné à la Vendée de grandes étoiles de noblesse gastronomique. C’est exceptionnel, outre les tables qui ont toutes conservé leur étoile (hormis le pousse-pied à la Tranche qui a fermé) et les nouveaux étoilés, dont Alexandre Couillon, le restaurant La Marine à Noirmoutier, qui décroche le graal de […]
Restaurants plats à emporter drive Vendée Je partage le désarroi des restaurateurs, obligés de fermer leurs établissements, suite aux mesures sanitaires prises dans le cadre de la lutte contre le covid 19. Beaucoup se sont mis à la vente à emporter, leur seul moyen pour survivre et continuer à travailler en ces temps difficiles. Par […]
Je sais, ce n’est pas bien, mais faut pas me gronder ! Faute avouée étant pardonnée, je reconnais que j’ai délaissé le blog cet été. La chaleur m’a rendue flemmarde, mais me revoici reboostée pour les mois à venir. Baignades à la plage, farniente, balades avec des amis ont rythmé les semaines passées, mais ne […]
Le Label Cuisine Montoise, souvenez-vous, je vous en parlais dans l’article qui présentait le jeu-concours ICI. J’ai eu le privilège de visiter, il y a quelque temps, les restaurants de Saint-Jean-de-Monts et des quelques communes limitrophes du canton, qui se sont fédérés autour de cette initiative visant à remettre au goût du jour la tradition […]
RECAPITULATIF de mes découvertes, mes coups de coeur pour les tables, bistrots ou auberges vendéennes. CLIQUEZ SUR LES NOMS DES RESTAURANTS POUR ETRE REDIRIGES VERS LES ARTICLES ETAPES PETITS BUDGETS – Lycée Hôtelier « Les Sorbets- Notre-Dame-du-Roc à La Roche-sur-Yon – Bar à Huîtres « La perle » à Noirmoutier – Le Boudoir – Salon de thé, restauration […]