Blog de Marie-France Bertaud, autrice culinaire – Romancière sous le nom de plume de Marie-France Desmaray
Un dessert tout doux, fleurant bon les parfums surannés de l’enfance… Qui n’a pas goûté, dans les cours d’école, à l’ombre des tilleuls, aux petits bâtons ou rouleaux de réglisse… Cette recette fera plaisir aux petites têtes blondes mais aussi aux adultes qui ont encore gardé leur âme d’enfant… et j’en connais pas mal. Les ingrédients : 1 litre […]
Poisson, coquillages, fruits de mer, je suis tombée dans la marmite quand j’étais petite, normal avec un papa fin pêcheur amateur. Quand j’ai vu sur l’étal de mon poissonnier habituel de superbes patagos, ces fameux coquillages fort réputés à l’Ile d’Yeu, je n’ai pas pu résister. Les patagos sont des petits coquillages de forme plate, […]