L’été s’étiole tout doucement, sur sa pente douce. Mais il nous offre toujours de délicieux fruits qui enchantent nos assiettes par leurs couleurs et leurs parfums. Quetsches, mirabelles et autres prunes…. bientôt les figues dans mon jardin… autant de beaux desserts ou accompagnements sucrés-salés en prévision. Quand on a des fruits aussi bons, juteux et […]
Étiquette : prunes
Thon confit aux prunes, comme à l’Ile d’Yeu…
L’été n’est pas encore fini, continuons nos balades à travers le département. Je vous amène à nouveau dans mon sillage pour une balade touristique et gastronomique à l’Ile d’Yeu, ce n’est pas la première fois que je vous la fais découvrir, mais quand on aime, on ne compte pas. Le déjeuner du jour, ce sera […]
Confiture de prunes à la vanille et fleurs de lavande
La confiture ça dégouline Ça coule coule sur les mains Ça passe par les trous d’la tartine Pourquoi y a-t-il des trous dans l’pain…. Bien sûr on peut avec du beurre Les trous on peut bien les boucher Ça ne sert à rien c’est un leurre Car ça coule par les côtés… Je vous donnerai […]
Clafoutis aux prunes, mini-mini et tout mimis
Une recette qui se passe de commentaires parce que c’est bon – point – et que je n’ai pas trop le temps de vous en dire plus, le boulot m’attend – point final ! Euh ! par contre, vous pouvez me mettre des commentaires, hein ? Parce que là ça n’est pas interdit, c’est même fortement […]