Beignets de patate douce à la fève tonka
Bon sang ! Ces beignets de patate douce à la fève tonka sont vraiment trop bons. Difficile de résister quand ils sont encore tout chauds, juste sortis de leur bain de friture. On en mange...
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Agneau au curry et lait de coco
J’ai une amie très gourmande mais quiche en cuisine – comme elle se définit elle-même, elle se reconnaîtra 😉 A sa demande, je lui prépare de temps en temps des petits plats mijotés dont...
Joues de porc confites au vin rouge et gratin de patates douces à la fourme d’Ambert
Il parait que ça fait partie des idées reçues, quand il fait froid il n’est pas nécessaire de manger plus gras. Bah ! Idée reçue ou pas, par ces grands froids – tout relatifs,...
