Retour des halles de Challans avec ces belles soles de Noirmoutier cuisinées le plus simplement du monde, à la meunière, mais relevées d’un jus au pamplemousse et accompagnées de quelques figues blanches cueillies dans l’arbre du...
Recettes de foie gras / Recettes mer - rivière - gastéropodes
by mariefrance.bertaud · Published 17 novembre 2009 · Last modified 30 mars 2014
Il y a six mois Françoise, du blog Carpe Diem, m’a envoyé cette recette pour le duo culinaire que nous devons former au Salon du Blog culinaire de Soissons, le week-end prochain. Sans nous êtres consultées...
Recettes mer - rivière - gastéropodes
by mariefrance.bertaud · Published 8 décembre 2008 · Last modified 5 juillet 2017
Je vous propose une recette de la mer, une recette avec des produits dont je ne me lasse pas : les palourdes et les blancs de seiche (appelés margates par chez nous). INGREDIENTS pour 6...
Recettes mer - rivière - gastéropodes
by mariefrance.bertaud · Published 12 novembre 2007 · Last modified 5 juillet 2017
Pour démarrer la semaine je vous ai préparé une cure complète de vitamines dans votre assiette avec les agrumes (vitamine C) et les lentilles (vitamine B ainsi que fer et fibres). Merci docteur !...
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