Les bagels sont de drôles de petits pains ronds, troués en leur centre. D’origine juive, ils ont beaucoup voyagé depuis l’Europe centrale pour suivre les émigrés jusqu’au Canada et aux Etats-Unis. Si on en croit la légende (source Wikipedia), le bagel aurait été inventé en 1683 par un boulanger de Vienne. Ce dernier souhaitait rendre […]
Étiquette : graines de pavot
Cocktail à la troussepinette et croustillants aux graines de pavots
C’est l’été… il fait beau… il fait chaud… Pour vous reposer de votre journée de travail ou bien prolonger agréablement votre après-midi à la plage, je vous suggère un petit cocktail à base du célèbre apéritif vendéen, la troussepinette. J’ai pensé que vous aimeriez bien grignoter tout en sirotant ce cocktail et vous ai préparé en même […]