Étiquette : feuilles de brick

Recettes d'amuse-bouche, entrées, salades, soupes, pains

Briouats aux anchois

J’aime beaucoup les anchois qui peuvent être préparés en toasts à l’apéritif ou en quiches, mais j’ai essayé ce midi cette recette marocaine qui me tentait depuis longtemps. J’ai dans mon cellier des bocaux d’anchois que j’avais préparés et marinés à l’huile. Ces anchois avaient été achetés aux marins de Saint-Gilles-Croix-de-Vie. Ingrédients à prévoir (pour […]