Embeurrée de choux, escargots et Mont d’Or
Pour un tournage de l’émission Météo à la carte, diffusée sur France 3 le midi, je suis allée faire mon marché aux Halles de la Roche-sur-Yon et nous avons ensuite filmé une recette à...
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Embeurrée de choux aux palourdes…
Le chou fait partie des plats traditionnels vendéens et nous a valu d’être surnommés « les ventres à choux ». D’autres explications ont été données à ce sobriquet, comme celles-ci. D’aucuns attestent que ce serait dû à...
