Crêpes flambées
J’aime beaucoup servir ces crêpes en dessert, lorsque je reçois du monde. J’y ai mis, dans la recette ci-dessous, des zestes et jus de clémentines. Vous pouvez le faire bien entendu avec des mandarines...
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Crêpes aux zestes d’orange et cointreau
De bon matin, de bonne humeur, je me suis lancée dans la confection des crêpes pour la Chandeleur. Une pièce dans une main, la poêle dans l’autre, hop ! on fait sauter et on...
Crêpes soufflées au Pommeau
La Chandeleur approche, je ne vais pas laisser passer cette date sans vous proposer quelques crêpes. J’ai encore le souvenir des crêpes que nous mangions à la Chandeleur, chez mes parents. Ma soeur et...
Lingot de crêpes en ganache chocolat noir
Un dimanche grisailloux où il fait si bon rester chez soi au chaud pour se reposer d’une semaine stressante. C’est bien connu, le chocolat est un anti-stress épatant. LA GANACHE 500 g de...
