Canard à l’orange
Grand classique en cuisine que ce canard à l’orange qui a même donné son nom à une pièce de théâtre très drôle. Je vous propose une recette en trois actes, très simple à réaliser....
Tagged: chou romanesco
Escarboeuf charolais au vin blanc
Ce n’est pas la première fois que je vous présente une recette d’escarboeuf®. La précédente date d’il y a deux ans (VOIR ICI) et m’a valu récemment l’appel d’un lecteur qui venait de la...
Noix de Saint-Jacques au beurre safrané et chou romanesco
Ça faisait très longtemps que je n’avais pas cuisiné de Saint-Jacques, il faut dire qu’il n’y a que moi qui en mange à la maison. Comme j’avais un chou romanesco dans mon bac à...
