Blog de Marie-France Bertaud, autrice culinaire – Romancière sous le nom de plume de Marie-France Desmaray
La cueillette des artichauts se poursuit dans le jardin… il me faut donc varier les plaisirs Une profusion de parfums dans ce joli plat et de belles couleurs qui mettent les papilles en éveil. Les ingrédients pour 2 personnes – 4 fonds d’artichaut, – 4 tranches de fromage de chèvre (en bûche), – huile d’olive, […]
Je suis entrée dans la boutique avec l’idée d’acheter des joues de raies, et voilà, sur les conseils de ma poissonnière favorite je suis sortie avec de jolis filets de rougets barbets, il est vrai bien appétissants sur son étal. L’été approchant et la perspective de sortir des tenues dans lesquelles je ne rentre plus […]