On pourrait les ajouter à la liste des petits plaisirs minuscules. Des petits rituels réconfortants qui ont la saveur particulière de ces bonheurs légers. J’aime le dimanche soir, parce qu’il est synonyme de relâche des tensions de la semaine passée. Et aussi parce qu’il est agréable, lorsqu’il fait très froid dehors, de cocooner douillettement. Pas […]
Étiquette : tétragone
Risotto vert à la tétragone et aux noix
Féculents, légumes verts et fruits secs pour ce risotto vert à la tétragone et aux noix. La tétragone, vous connaissez cette plante qui ressemble à l‘épinard mais n’est pas un épinard ? Goûtez et vous m’en direz des nouvelles. La tétragone est beaucoup plus fine en goût que l’épinard, et surtout moins acide. En cuisine, […]