J’achète régulièrement les magazines Thuriès, pour le plaisir d’admirer les photos magnifiques et les recettes toutes très extravagantes des chefs cuisiniers étoilés. Loin de moi l’idée de pouvoir les réaliser… mais on peut toujours rêver ! Et puis sur l’édition de juillet-août j’ai repéré une assiette de desserts fort séduisante proposée par le chef Eric […]