La première recette pour inaugurer ce blog… Et bien, nous allons commencer avec une petite recette du terroir que j’ai faite le 15 août dernier avec comme ingrédient un apéritif local, la troussepinette. Un petit rôti de veau -de ville- avait pris ses quartiers d’hiver au fond de mon congélateur et commençait à s’ennuyer sérieusement […]