Les rillettes de sardine pour les nuls
Mais non, vous n’êtes pas nuls ! Vous manquez juste de temps et avez envie de vous faire un petit grignotti-grinotta sympa avec l’apéro, en sortant autre chose que des chips saturées en gras....
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Verrines betterave et rillettes de sardines à l’orange
Une idée d’amuse-bouche sympathique pour Noël et le jour de l’an avec cette verrine de betterave et sardines à l’orange. Réalisée avec des produits peu onéreux, colorée, savoureuse, elle a tout pour plaire. La saveur orangée...
Rillettes de truite au lait de coco
Il y a des recettes qui naissent des opportunités du moment dans le placard. C’est le cas de ces rillettes de truite dont le lait de coco s’est invité au dernier moment pour remplacer...
Pâté de sardines de Croix-de-Vie façon Pierre Desproges
« Je n’aurais jamais pu être boucher, j’avais pas le cœur, je n’aurais pas pu être matador, j’avais pas les tripes, j’aurais pas pu être Bardot, j’avais pas les fesses »… Ainsi parlait Pierre Desproges, l’apôtre...
Rillettes de truite et tartare d’asperges, crème à l’estragon
Les pêcheurs amateurs le savent bien : c’est en ce moment la période d’ouverture de la pêche à la truite. Monsieur étant un amateur, il ne louperait pas cet évènement qui lui permet de ramener...
