Étiquette : pissenlit

Recettes d'amuse-bouche, entrées, salades, soupes, pains

Salade de pissenlits aux lardons et à l’oeuf poché

A cette saison où les pissenlits sont encore tendres, Monsieur le curé parcourt la campagne pour son denier du culte. Il va à pied, lisant son bréviaire. Il est soudain distrait par une bande de paroissiennes qui tatassent au fond d’un pré, baissées pour faire ample moisson de cette salade à bon marché. Comme il […]