Cette recette a été faite en démonstration lors du salon Festin d’Auteurs, le très beau salon du livre de Beynat en Corrèze. Je consacrerai d’ailleurs un article sur ce salon dans la semaine, ainsi que sur l’accueil qui nous a été réservé à la chambre d’hôtes d’Aubazine. Mais d’abord la recette. Je l’avais préparée à […]