Oignons farcis au navet du Pardailhan
Les oignons farcis, voilà bien un plat qui faisait partie de la liste de mes envie depuis fort longtemps. Il a suffi que j’achète de beaux oignons de Roscoff chez mes commerçants préférés des...
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Lapin confit aux navets
J’avais déjà fait l’expérience d’un lapin confit, avec des légumes d’été, et en cocotte lutée. Voir la recette ICI. J’ai renouvelé l’expérience, en le faisant confire à l’huile d’olive, avec des petits navets qui, au fur...
Boudine en cocotte de légumes
Il n’y a pas faute. C’est bien de boudine que je vais vous parler et non pas de boudin. Et la boudine n’est pas la version féminine du boudin, car elle n’a absolument rien...
