J’ai eu le grand plaisir d’accueillir l’équipe de Télé Vendée pour le tournage de cinq recettes destinées à l’émission Noël aux fourneaux. Cinq recettes réalisées en compagnie de Fanny Poirier, la jeune et sympathique journaliste devenue mon commis en cuisine pour la circonstance. De quoi donner des idées pour le menu de Noël ou du […]
Étiquette : menu
Mon menu jubilatoire du dimanche…
J’offre ce menu à Patrick qui a souhaité être intronisé dans l’Ordre de la Jubilation, parce que c’est un grand épicurien et qu’il le vaut bien. Le repas a débuté en douceur, avec une petite salade de carottes râpées, assaisonnée d’une vinaigrette à l’huile de noix ; une entrée très fraîche qui nous a mis […]