Après le citron Meyer, le citron kabosu, je continue mes découvertes au pays des cédrats avec l’étonnant citron main de Bouddha. Cette variété de cédrat, originaire d’Asie où il est considéré comme porte-bonnheur, donne d’incroyables...
Recettes mer - rivière - gastéropodes
by mariefrance.bertaud · Published 28 février 2011 · Last modified 5 juillet 2017
C’est lors d’un déjeuner récent dans son bistro « La Table d’Elise« contigu à son restaurant gastronomique « La Marine« qu’Alexandre Couillon, est gentiment venu m’offrir plusieurs variétés de citrons, méconnus encore du particulier, mais de plus en...
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