C’est en découvrant la recette d’un cake aux fruits confits au rhum dans Le Larousse des desserts de Pierre Hermé, que m’est venu l’idée de la transposer avec ma liqueur de fruits secs qui macèrent depuis déjà belle lurette dans ledit rhum. Cette liqueur intitulé Au bon cœur créole, je vous la recommande. Elle envoie du lourd, comme […]