Quel plaisir de visiter la cidrerie Kerisac, à Guenrouët près de Nantes. Des cidres localement réputés et que l’on trouve sur les tables de beaucoup de crêperies régionales, mais une entreprise qui m’était jusqu’alors inconnue. En plein cœur du petit bourg de Guenrouët, elle passerait presqu’inaperçue car en retrait de la route principale, et pourtant elle fait […]
Étiquette : kerisac
Tarte au cidre et nectarines
Oui ! Oui ! Je dis bien une tarte au cidre et vous avez bien lu. La chaleur de l’été ne me fait pas divaguer. Elle me donne juste envie de jolies tartes bien parfumées. J’ai reçu récemment du cidre de chez Kerisac et c’est comme ça que m’est venu l’idée de faire une tarte […]