Les premières gelées n’ont pas encore fait trop de mal au jardin. J’ai pu ramasser un beau bouquet, bien vert, de feuilles de bettes, appelées aussi communément blettes ou bien Jottes en Vendée. Souvenez-vous, j’avais préparé cet été une belle tarte aux feuilles de bettes pour un pique-nique entre amis dans le bocage vendéen. Pour […]