Il ne faut pas jeter les carapaces de crevettes, pas plus que celles des langoustines et des crustacés en général. Elles peuvent vous servir à réaliser de délicieuses huiles parfumées dont les utilisations sont multiples. Voici une recette toute simple qui donne un excellent résultat pour une huile très originale. DANS LE PANIER Les carapaces […]