Sardines de Croix-de-Vie en croûte de sel
Sardines de Croix-de-Vie et pommes de terre primeurs de Noirmoutier, On peut dire que ces deux-là s’entendent comme des larrons en foire, ou plutôt comme des larrons en croûte de sel aux herbes de...
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Poulet noir de Challans en croûte de sel
Il y a quelques années j’ai lu, je devrais plutôt dire dévoré de la première à la dernière page, un extraordinaire et merveileux roman, LE PARFUM, de Patrick Süskind. L’histoire se passe au XVIIIe...
