Recettes de confitures, gelées, conserves, huiles
by mariefrance.bertaud · Published 23 janvier 2017
Il ne faut pas jeter les carapaces de crevettes, pas plus que celles des langoustines et des crustacés en général. Elles peuvent vous servir à réaliser de délicieuses huiles parfumées dont les utilisations sont...
Recettes d'amuse-bouche, entrées, salades, soupes, pains
by mariefrance.bertaud · Published 21 janvier 2017
Les recettes terre-mer, j’en raffole. Et quand elles mettent en valeur de superbes produits du terroir vendéen, il y a franchement de quoi se régaler en toute simplicité. Cette salade est composée d’abats – cœurs,...
Recettes d'amuse-bouche, entrées, salades, soupes, pains / Recettes de légumes, pâtes, riz et oeufs
by mariefrance.bertaud · Published 12 février 2016
Cette salade composée me donne l’occasion de tester le pomelo UGLY, un produit trouvé cette semaine chez mon commerçant primeur local. Le pomelo UGLY (ou UGLI) est originaire de Jamaïque et entre dans la catégorie...
Recettes d'amuse-bouche, entrées, salades, soupes, pains
by mariefrance.bertaud · Published 15 janvier 2016 · Last modified 16 janvier 2016
Des vitamines en veux-tu en voilà, de la couleur, des saveurs, cette salade a tout pour réjouir les papilles et les yeux. Les radis green et red meat dont je vous parlais dans mon...
Recettes mer - rivière - gastéropodes
by mariefrance.bertaud · Published 24 janvier 2011 · Last modified 5 juillet 2017
… La boulette contrarie parce qu’elle est ronde et bonhomme : nul ne peut aisément s’en servir, les commentaires désobligeants glissent sur sa carapace dépourvue d’aspérités. Même malmenée, la boulette retombe toujours sur ses...
Le dimanche matin, dès que les premiers jours d’été montraient le bout de leurs chauds rayons, papa préparait son matériel de pêche, maman le pique-nique, les cousins de Nantes nous rejoignaient et nous partions...
Recettes mer - rivière - gastéropodes
by mariefrance.bertaud · Published 11 décembre 2008 · Last modified 5 juillet 2017
L’affriolante mam’zelle crevette avait de fort jolies gambettes, Qu’une cour de jeunes et délurés crustacés Revait de venir caresser, Le timide Monsieur Gambas Renfermé dans sa carapace, N’osait pas lui déclarer, Combien d’amour...
Recettes mer - rivière - gastéropodes
by mariefrance.bertaud · Published 5 novembre 2007 · Last modified 5 juillet 2017
Bonjour et bon début de semaine à tous. Nous avons la chance d’avoir dans ma petite commune une supérette très bien achalandée, avec des produits d’un excellent rapport qualité/prix ce qui nous évite d’aller...
More
