Il y a des livres de cuisine sur lesquels on va s’extasier en admirant les belles photos reproduisant des plats de rêve, sans finalement en réaliser un seul dans sa cuisine…. et puis il y a ceux qui, certes, ne paient pas de mine mais  foisonnent en recettes généreuses, réalisables par n’importe quel cuisinier en herbe. […]