Recettes de confitures, gelées, conserves, huiles
by mariefrance.bertaud · Published 15 novembre 2020
On ne le pense pas assez, mais les capucines sont excellentes en cuisine. Les fleurs par exemple font d’excellentes gelées de capucines, et les feuilles croquantes et poivrées sont excellentes en salade. Pour changer...
Recettes de confitures, gelées, conserves, huiles
by mariefrance.bertaud · Published 15 septembre 2013 · Last modified 12 août 2014
Vous avez trop de mirabelles, prunes, ou quetsches… Voilà une façon de les conserver toute simple. C’est un basic de la cuisine dite de ménagère, mais parfois il est utile de rappeler les bases....
A découvrir en Vendée / Recettes de confitures, gelées, conserves, huiles / Recettes mer - rivière - gastéropodes
by mariefrance.bertaud · Published 29 août 2007 · Last modified 8 septembre 2014
Les femmes des marins-pêcheurs du Comité de survie de l’Ile d’Yeu ont réalisé, il y a déjà plusieurs années, un petit livret de recettes traditionnelles qu’elles se transmettent de mère en fille. La recette...
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