Pour fêter l’Epiphanie, cette année j’avais envie d’une brioche des rois plutôt que de la galette. En Vendée, on trouve communément les deux, mais la brioche vendéenne reste malgré tout emblématique. Pour la base de...
Ce qu’il y a de désagréable dans les modes c’est qu’en plus d’être éphémères, au gré des nombreux détournements elles nous offrent bien souvent plus de mauvaises surprises que de bonnes. Et c’est le cas...
De bon matin, de bonne humeur, je me suis lancée dans la confection des crêpes pour la Chandeleur. Une pièce dans une main, la poêle dans l’autre, hop ! on fait sauter et on...
Si l’on en croit la légende, le baba aurait été inventé par le roi de Pologne Stanislas Leczinski, au XVIIIe siècle. Il trouvait le kougelhof trop sec à son goût et eut donc l’idée...
J’avais fait ce gâteau pour mes beaux-parents, grands gourmands et amateurs de patisserie et voilà que le petit mari me fait une crise de jalousie….. Ouiiiii, tu m’fais jamais de gâteaux, il faut que...
Nous avons dégusté en famille ce beau et délicieux petit savarin pour l’anniversaire – 89 ans tout de même – de belle-maman en ce vendredi 15 août. Dessert qui a été apprécié de tous....
Recettes de confitures, gelées, conserves, huiles
by mariefrance.bertaud · Published 29 novembre 2007 · Last modified 18 août 2014
Je vais commencer aujourd’hui une nouvelle rubrique et vous ferai partager de temps les bocaux de fruits ou de légumes que j’affectionne. Pour démarrer, je vous propose ce bocal de kumquats au cointreau, une...
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