Blog de Marie-France Bertaud, autrice culinaire – Romancière sous le nom de plume de Marie-France Desmaray
La Chandeleur approchant, l’envie de crêpes me titille l’estomac. Crêpes, pancakes, blini, galettes, autant de belles idées pour se mettre en appétit. Aujourd’hui, j’ai cuisiné des pancakes à la farine de millet, accompagnées d’un caramel d’orange à la fleur de sel vu que nous sommes en plein dans la saison des agrumes. Autant dire que […]
Vous connaissez mon goût pour les recettes insolites (je pense notamment à la tarte au rhum de Toulouse Lautrec). Là, je vous amène au pays de la gaudriole, qui n’aurait d’ailleurs certainement pas déplu à ce cher Toulouse Lautrec. Ces fesses de bonne sœur ne sont certes pas très catholiques de prime abord, si l’on […]