En escapade à Reims, j’ai eu le plaisir de déjeuner au Café du Palais. Les brasseries, en règle générale, dégagent un charme incommensurable. Elles ont la plupart du temps traversé plusieurs époques, dégagent une âme singulière sous leur déco souvent flamboyante. Les banquettes de cuir ou moleskine sont chargés de mémoire et si elles pouvaient parler, elles en […]