Tiramisu aux sablés, bananes et liqueur de kamok
Naïve – mais pas forcément puriste – que j’étais, je pensais que le tiramisu ne se faisait qu’avec des biscuits cuillère, point. En surfant sur le net, je me suis aperçue que beaucoup laissaient...
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Tarte chocolat et bananes au rhum
Une tarte anti-stress… c’est bien connu, le chocolat est le meilleur des calmants, alors à consommer sans modération… INGREDIENTS 1 pâte brisée 200 g de chocolat noir 30 cl de crème fraîche liquide 2...
Petits flans Josephine Baker
Voici une recette créée par un célèbre gastronome en hommage à une grande dame du Music-Hall, Joséphine Baker. C’est Robert-J. Courtine, auteur de nombreuses bibles gastronomiques qui l’a imaginée. Elle doit très certainement son...
