La galette pacaude de Vendée, appelée aussi alise ou gâche pacaude n’est pas une nouveauté sur le blog. J’en parlais déjà en 2009 – voir ICI. A l’approche des fêtes pascales, j’avais très envie d’essayer à nouveau la recette. Le hasard faisant bien les choses m’a offert l’occasion ce week-end, lors du salon du livre […]