Langoustines rôties à la crème d’ail noir et pommes de terre primeurs de Noirmoutier
Qu’il est étrange cet ail qui affiche ostensiblement sa couleur noir charbon. L’ail noir du Japon, appelé aussi ail d’Aomori n’est guère connu sur nos tables. Les plus curieux en auront entendu parler deci-delà...
