Recettes de viandes - volailles - abats
by mariefrance.bertaud · Published 2 décembre 2013 · Last modified 7 mars 2015
La souris d’agneau est un morceau d’exception, un morceau unique qu’il vous faudra commander à l’avance au boucher si vous voulez être sûrs d’en avoir, la souris étant la partie supérieure du gigot. Elle...
by mariefrance.bertaud · Published 14 janvier 2009 · Last modified 30 mars 2014
J’aime beaucoup cette recette, la farce aux abricots et pistaches amène au foie gras une petite touche fruitée très agréable. La liste des ingrédients : – 1 foie gras bien frais (le mien faisait...
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