Ce qu’il y a de désagréable dans les modes c’est qu’en plus d’être éphémères, au gré des nombreux détournements elles nous offrent bien souvent plus de mauvaises surprises que de bonnes. Et  c’est le cas du café gourmand. Pas un restaurant, une brasserie, un bistro qui ne surfe sur cette tendance et ne le propose à sa carte […]