Après le citron kabosu, (voir recette ici), je continue ma balade au pays des agrumes avec cette fois-ci le citron Meyer. Cette variété de citron n’est pas vraiment répandue, on la trouve chez des professionnels tels que les Pépinières Bachez à Perpignan, dont j’ai déjà parlé dans mon article précédent. Le citron Meyer est le […]