Je continue mes essais culinaires avec le rooibo et/ou le thé, et pour aujourd’hui je vous propose des litchis – on écrit aussi lychee ou letchi selon le Larousse – en infusion de rooïbo et au poivre rouge de Phu Quoc. J’aime beaucoup ce petit fruit exotique originaire de Chine qui est nettement meilleurs frais qu’en boîte. Ne […]