Blog de Marie-France Bertaud, autrice culinaire – Romancière sous le nom de plume de Marie-France Desmaray
Le salon du livre de cuisine « Le livre dans l’assiette » de Treize-Septiers ouvre ses portes pour sa troisième édition le 13 et le 14 octobre 2018. Sophie Dudemaine, marraine de l’édition précédente, laisse sa place cette année à Arthur Merlet, figure locale du Nord-Vendée, un jeune boulanger ayant obtenu le prix du meilleur apprenti boulanger […]
Vous trouverez dans ce deuxième livre, qui fait suite aux Contes de la Cocotte, des recettes de cuisine. Des recettes vendéennes, issues de la tradition régionale (le fion, les caillebottes, la canard au muscadet) mais aussi des recettes plus contemporaines, élaborées dans tous les cas avec des produits locaux. A chaque recette, une photo : […]
Nouvelle année, nouveau blog et comme une envie de vous offrir un petit challenge, chers lecteurs qui me faites l’amitié de me suivre. Je suis sûre que vous avez l’âme un peu joueuse, et ça tombe bien, moi aussi. LE JEU un concours de recettes, sans règles bien compliquées, en toute simplicité comme ce que je m’efforce de […]